壹号娱乐APP

问题：牡蛎中人源诺如病毒卵白类吸附因子的掘客与判断

主讲：王大鹏博士、研究员

时间：2025年12月18日（星期四）上午10:00

所在：西城校区生物与食物工程学院221室

接待宽巨匠生加入！！！

科学手艺部、生物与食物工程学院

2025年12月8日

报告人简介：

王大鹏研究员于2008年6月获得中国科学院武汉病毒研究所理学博士学位，，现就职于上海交通大学食物科学与工程系。报告人恒久致力于食源性病毒领域的研究事情，，已在食源性病毒与食物基质互作及病原防控等方面逐步形成了自己的研究特色，，陆续搭建了自主知识产权的病毒受体掘客平台及基于斑马鱼的病毒作育系统。另外，，报告人建设了食物源益生菌菌种库并筛选获得有用抑制人源诺如病毒增殖的菌株。相关研究效果荣获2024年中国食物科学手艺学会科学手艺前进奖一等奖。报告人陆续承当国家和地方科研项目17项，，揭晓论文97篇，，获得授权发明专利6件。